今朝、はてなブログを開き、
購読中のブログの一覧の中にPRとしてあった
☟こちらのブログ。
朝イチで今日の晩ご飯が決定しました！
昨日はdrakeさん(id:kemoxxxxx)と
電話で話が盛り上がり、
ちょっと寝不足だったので、
仕事から帰ってきてから、
ちょっと寝るつもりが、
まさかの爆睡。
長男が家にいて、
ずーっと友達と電話しながら
ゲームしていたからか、
気がついたら20時45分。
次男をバイト先まで迎えに行き、
さっそく作ってみました。
レシピは上記のブログを開いていただければ
イイかと思うのでここでは割愛しますが、
これ、ぜひ食べていただきたい！！
本当においしかった( ；∀；)♡
ナスと油(今回はゴマ油)相性って神ですよね。
これにめんつゆがシミシミしみ込んだ油揚げ。
これがそうめんに絡まって本当においしい！！
ゆでてよく洗ったそうめんに、
アツアツの汁をぶっかけて食べるので、
夏でも冬でも季節を選ばないレシピ。
うちの息子たちはなぜか冷たいそうめんを嫌い、
私は食べたいのにぃ。
でも、今日のこのなすそうめんは全員一致で
おいしい！！の一言。
最近、ブログから晩ご飯のヒントをもらってます。
先日はけっちゃんさん(id:ketukochan)の「お店の野菜炒め」を
作らせていただきました。
野菜炒めって意外と難しいと感じていたのは、
私だけでしょうか。
京都に住んでいた時によく通ったラーメン屋さんの
野菜炒めの味が大好きでしたが、
どうやっても再現できなかったんですよ。
だからそのうちに野菜炒め自体を
あまり作らなくなってしまっていたのですが、
けっちゃんさんのこのレシピのおかげで、
あのときの大好きだったラーメン屋さんの
野菜炒めが再現されました。
私は早とちりをするところがあるので、
一回目は仕上げに入れるゴマ油を
合わせ調味料として混ぜてしまうという
ちょっとしたミスがあったのですが、
本当においしくて、
息子からも大絶賛！
この2週間で2回作りましたよ。
はてなブログからふたつ、
うちの定番レシピをGETしました。
私は料理自体はそんなに嫌いじゃないのですが、
「今日は何をつくろう」って考えるのが
好きじゃないのです、なぜか。
レシピではなくても、
日々、目にするキーワードの中に、
今日の晩ご飯のヒントを探す。
これも自分の潜在意識からの
メッセージを受け取るという行為になるのではないでしょうか。
明日はどんなメッセージを受け取るのかな。
楽しみです(*´艸`*)
今日も最後までお読みいただきありがとうございました。
そろそろスッキリした青空が見たい。
今こちらでは雨が降っています。
空模様に関係なく、
明日がみなさんにとってこれまでで最高の1日となりますように。
